Receta delicioso Cheesecake de Frambuesa para mamá en su día. Vídeo

Receta de Cheesecake de Frambuesa para mamá en su día. Vídeo

30 piezas de galletas marías

90 gramos de mantequilla

380 gramos de queso crema philadelphia

1 lata de leche condensada (leche condensada La Lechera)

1 lata de leche evaporada (leche Clavel)

1 lata de media crema (media crema Nestlé)

1 taza de Mermelada de frambuesa

3 sobres de grenetina de 7grs cada sobre (Douche) o la que encuentres en tu estado

Paso 1.-Trituramos las galletas Marías hasta hacerlas polvo, las ponemos en un recipiente, se le incorpora la mantequilla previamente derretida.

Mezclamos la pasamos a un molde para pay y en caso de no tener molde para pay se puede hacer en un refractario cuadrado o rectangular

Presionamos hasta asegurarnos que quede bien firme la costra, una vez amoldada se refrigera los minutos que nos va a tomar hacer la mezcla para el pay de frambuesa

Paso 2.- Licuamos todos los ingredientes juntos

< 380 gramos de queso crema philadelphia

1 lata de leche condensada (leche condensada La Lechera)

1 lata de leche evaporada (leche Clavel)

1 lata de media crema (media crema Nestlé)

1 taza de Mermelada de frambuesa >

Paso 3.- Agregamos 3 cucharadas de grenetina en forma de lluvia en ¼ de agua y mezclamos un poco

La dejamos reposar 3 minutos

Ya que reposo la grenetina la metemos al microondas por 15 segundos

Por último la agregamos a la mezcla que ya tenemos en la licuadora, lo volvemos a licuar y ya una vez licuado todo con la grenetina agregamos a la base de galleta previamente fría por último se deja enfriar por 3 horas

Decoramos al gusto y listo

Con este rico postre le regalarás a tu mami un día muy delicioso y ella se sentirá feliz